商品:Estate Chardonnay(エステート シャルドネ)
ワイナリー:Stefano Lubiana(ステファノ ルビアナ)
ヴィンテージ:2008
州:Tasmania(タスマニア)
産地:Derwent Valley(ダーヴェント ヴァレー)
色:白
スタイル:控えめなオークと凝縮されたフルーツの複雑な辛口
容量:750ml
アルコール度数:14.50%
ぶどう品種 :シャルドネ
ゴールデンがかった麦わら色。ハニー、甘露、洋梨のコンポートを想わせる甘く豊かな香り。果実味がしっかりとしていて、複雑でエレガントな味わい。フランス産新樽で熟成。ロブスターのグリル、シザーサラダとよく合う。供出温度は12度くらいが良い。
すっきり、クリーンで果実味たっぷりの味わいは充分な酸に支えられている。エレガントで複雑味のあるバランスの取れたワインに仕上がった。セラー熟成は今後8年くらいの間期待できる。
2008年は暖かく乾燥した年で、素晴らしい品質のブドウが収穫できた。
ジェームス・ハリデー95点('05 ヴィンテージ / 2010 オーストラリアン・ワイン・コンパニオン誌 )