TASMANIAN VINEGAR　タスマニア産ヴィネガー
タスマニア島は別名「アップル・アイランド」と呼ばれるほどのリンゴの銘産地。南極から流れてくる冷たい大気が寒暖の差を生みます。そのためブドウやリンゴの生育には非常に良い環境なのです。そんなタスマニア産のリンゴから作られたヴィネガーは果実の味わいが綺麗に感じられる穏やかな酸味が印象的な特徴を持ちます。