【金賞受賞!! 無添加無着色】レザーウッド ハニー 140g オーガニック自然食有機はちみつ

「リンズィ・バーク」さんはタスマニアNo.1の蜂蜜生産者として知られており、品評会ではここ数年毎年金賞を受賞している唯一の生産者です。すなわち世界一のレザーウッドハニーの生産者ということになります。

だから、ワインと同じで生産者によって内容が全く異なるものが造られているということです。

また、レザーウッドの木々はその希少さゆえに、タスマニアでは5人の養蜂農家しか採取許可を持っていません。1年を通して、ほんのわずかしか採取することができない貴重なレザーウッドハニーは、こぼれ出る濃厚な香りが特徴です。癌の原因となる活性酸素を減らす働きがあることを、タスマニア大学で発見、今も研究中です。

オーストラリアでも、また日本国内でも厳正な安全基準を完全に満たしています。テトラサイクリン系(※)など、一切含んでおりませんので、安心してお召し上がりください。

※テトラサイクリン=抗生物質


















































商品名   リンズィさんの「レザーウッドハニー」
 (Lindsay's "Leatherwood Honey")
生産者名   オーストラリア ハニー カンパニー
 (Australian Honey Company)
認定   オーガニック
  タスマニア(Tasmania)
産地   クレードル マウンテン(cradle Mountain)
  琥珀色
スタイル   無添加無着色、抗生物質不使用、高濃度。
品種   レザーウッド100%
ご注意   品質保持のため45度以下で熱処理しているハチミツですので、1歳未満のお子様には与えないでください。







※箱入り、ギフトラッピングを希望される場合はギフトカテゴリーからご覧ください。











今日、待ちに待った商品が届きました♪

早速早速早速!パクっ!っといただきました。



なんて蜜蜜しているのかしら〜!!



これが第一インパクトです。

私は元々、さらりタイプも、濃厚ジョリジョリタイプも大好きなので、本当に美味しかったです。

玄関で見つけて、すぐ試した時は札幌の気温のせいか固めの結晶も混入して少々どろりとしていましたが、室温に慣れると柔らかくなり口当たりも滑らかでした。

どちらの状態でも、口に入った時の鼻に抜ける味、香りが、アロマのように残り、余韻も楽しめるはちみつですね。



口に入れず嗅いでみると、匂いは独特。

はちみつの香りと共に、動物園の生き物たちのような香りもします。大自然を感じる香りでした。



ほんの少量でも蜜の味が心地良く続き、大満足です。でも、もっと楽しみたいという気持ちになりこれって、クセになるっていうんでしょうか。。



明日は、紅茶やミルク、ヨーグルト、トーストなどでも試してみようと思います。



北海道 N様





知人に聞いて、初めて購入してみました。

噂どおり、香りといい、濃厚な味といいハマりました。

オーストラリアには行ったことはありませんが、オーストラリアばんざいって感じですね。

私も友だちに薦めてみようと思います。また買いにきます。



大阪府 U様









サイズ違いもあります♪ ⇒ 
280g / 
500g



レシピもあります♪





  • 1,512円(税112円)

型番 8601